الجمبري بالسبانخ هو طبق مميز يجمع بين النكهات الغنية والفوائد الصحية. يُعتبر الجمبري من أشهر المأكولات البحرية المفضلة لدى الكثيرين، فهو غني بالبروتينات والمعادن الضرورية.
أما السبانخ، فهو منجم غذائي مليء بالفيتامينات والحديد. هذا الطبق يجمع بين هذين المكونين ليقدم وجبة لذيذة ومغذية تناسب جميع أفراد العائلة. في هذا المقال، سنستعرض طريقة إعداد الجمبري بالسبانخ بخطوات سهلة ومبسطة يمكنك تنفيذها في مطبخك، لتستمتع بوجبة طازجة وشهية في أي وقت. اقرا هذه المقالة ايضا الخضروات للعناية بالبشرة: كيف تستخدمينها لتحصلي على بشرة نقية ونضرة
الأدوات والمكونات اللازمة
الأدوات:
- مقلاة كبيرة غير لاصقة.
- ملعقة خشبية للتقليب.
- سكين لتقطيع المكونات.
- وعاء لخلط التتبيلة.
المكونات:
- نصف كيلو من الجمبري المقشر والمنظف.
- 3 أكواب من السبانخ الطازجة المغسولة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 3 فصوص ثوم مفرومة.
- عصير ليمونة واحدة.
- نصف كوب من كريمة الطهي (اختياري).
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف كوب من الجبن البارميزان المبشور (اختياري).
طريقة التحضير
الخطوة الأولى: تحضير الجمبري
- في وعاء، قم بتتبيل الجمبري بالملح، الفلفل الأسود، والبابريكا.
- اترك الجمبري لمدة 10 دقائق ليتشرب التتبيلة جيدًا.
الخطوة الثانية: طهي الجمبري
- سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضف الثوم المفروم وحركه حتى تفوح رائحته.
- أضف الجمبري إلى المقلاة واطهه لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح وردي اللون وينضج تمامًا.
- أخرج الجمبري من المقلاة وضعه جانبًا.
الخطوة الثالثة: إعداد السبانخ
- في نفس المقلاة، أضف السبانخ الطازجة وحركها بلطف حتى تذبل.
- إذا كنت تستخدم كريمة الطهي، أضفها الآن واترك الخليط يغلي لمدة دقيقة واحدة.
- أضف عصير الليمون واخلط جيدًا.
الخطوة الرابعة: الجمع بين الجمبري والسبانخ
- أعد الجمبري المطهو إلى المقلاة مع السبانخ.
- حرك المكونات بلطف لتتجانس النكهات.
- إذا كنت ترغب، رش الجبن البارميزان المبشور على الوجه.
الخطوة الخامسة: التقديم
- قدم الطبق ساخنًا كوجبة رئيسية.
- يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض أو المعكرونة حسب الرغبة.
نصائح إضافية
- للحصول على نكهة إضافية، يمكنك إضافة القليل من رقائق الفلفل الحار.
- إذا كنت تفضل الطبق خاليًا من الكريمة، يمكن استبدالها بالقليل من مرق الخضروات.
- استخدم الجمبري الطازج للحصول على أفضل نكهة وقوام.
خاتمة
يُعد الجمبري بالسبانخ خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة سريعة التحضير وصحية في نفس الوقت. بفضل توازن النكهات وسهولة التحضير، سيصبح هذا الطبق واحدًا من وصفاتك المفضلة. جرب هذه الوصفة اليوم واستمتع بوجبة لذيذة ومغذية تناسب جميع أفراد عائلتك. اقرا هذه المقالة ايضا فوائد الزيوت العطرية الطبيعية للبشرة وكيفية استخدامها للعناية اليومية